Rezept: Cornflakes-Cookies

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.03 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 40 Stück:

125 g	Butter	ca. 1.25 €
75 g	Puderzucker	ca. 0.63 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.02 €
1 TL	Vanillearoma
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
1	Ei	ca. 0.26 €
175 g	Mehl	ca. 0.25 €
2 TL	Backpulver	ca. 0.02 €
75 g	Cornflakes	ca. 0.14 €
100 g	Schokoladentröpfchen

Zubereitung:

Weiche Butter, Puderzucker, Vanillezucker, -aroma und Salz sehr cremig rühren. Das Ei unterrühren, Mehl und Backpulver sieben, mit Cornflakes und Schokotröpfchen unterrühren.

Aus der Masse mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen abstechen und auf Bleche mit Backpapier setzen. Im heißen Ofen bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten 12-15 Minuten backen (Gas 2-3, Umluft 10 Minuten bei 160 Grad) und abkühlen lassen.

:Pro Person ca. : 67 kcal :Pro Person ca. : 281 kJoule :Eiweis : 1 Gramm :Fett : 3 Gramm :Kohlenhydrate : 8 Gramm

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(*) Die Zubereitung von Cornflakes-Cookies erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backaroma - Vanille * Backpulver * Butter * Cornflakes * Eier - Größe M * Puderzucker / Staubzucker * Salz - Jodsalz mit Fluor * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405

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