Rezept: Ahornkekse mit Walnuss

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Kosten Rezept: 5.72 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

300 g	Mehl	ca. 0.14 €
1 Prise(n)	Backpulver	ca. 0.00 €
50 g	Walnusskerne - fein gehackt	ca. 0.65 €
0.5 TL	Zimt	ca. 0.05 €
150 g	Puderzucker	ca. 0.20 €
100 g	Ahornsirup	ca. 1.84 €
200 g	Margarine - oder Butter	ca. 0.24 €
	Weizenmehl - zum Ausrollen	ca. 0.01 €
200 g	Walnusshälften - zum Garnieren	ca. 2.59 €

Zubereitung:

Ergibt ca. 120 Kekse.

Mehl mit dem Backpulver mischen, die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einem festen Teig verkneten. In Folie verpackt über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche 0,5 cm dick ausrollen, kleine Herzen und Rosetten ausstechen. Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Jeweils mit einer Walnusshälfte garnieren. Eventuell kurz kühl stellen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) 12 - 15 Minuten backen.

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(*) Für diese Version von Ahornkekse mit Walnuss werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ahornsirup - Grad A - hell * Backpulver * Pflanzenmargarine * Puderzucker / Staubzucker * Walnusskerne * Weizenmehl Type 405 * Zimt, gemahlen (Ceylon)

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