Rezept: Ahornkekse mit Walnuss

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Kosten Rezept: 8.02 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

300 g	Mehl	ca. 0.20 €
1 Prise(n)	Backpulver	ca. 0.00 €
50 g	Walnusskerne - fein gehackt	ca. 0.85 €
0.5 TL	Zimt	ca. 0.13 €
150 g	Puderzucker	ca. 1.27 €
100 g	Ahornsirup	ca. 1.50 €
200 g	Margarine - oder Butter	ca. 1.03 €
	Weizenmehl - zum Ausrollen	ca. 0.02 €
200 g	Walnusshälften - zum Garnieren	ca. 3.40 €

Zubereitung:

Ergibt ca. 120 Kekse.

Mehl mit dem Backpulver mischen, die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einem festen Teig verkneten. In Folie verpackt über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche 0,5 cm dick ausrollen, kleine Herzen und Rosetten ausstechen. Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Jeweils mit einer Walnusshälfte garnieren. Eventuell kurz kühl stellen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) 12 - 15 Minuten backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Ahornkekse mit Walnuss Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ahornsirup - Grad A - hell * Backpulver * Pflanzenmargarine * Puderzucker / Staubzucker * Walnusskerne * Weizenmehl Type 405 * Zimt - gemahlen

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