Rezept: Einfacher Kartoffelauflauf
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.73 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kg | Biördäpfel (speckig oder - mehlig - je nachdem, wie durchtränkt man das Ergebnis lieber hat) | |
| 0.5 l | Schlagsahne | ca. 2.73 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Butter |
Zubereitung:
Eine Auflaufform mit Butter ausschmieren. Erdäpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Erdäpfel in die Form schichten, jede Schicht extra salzen. Zum Schluss Schlagobers darüber gießen. Im Backrohr teils zugedeckt, später offen, bei ca. 200 °C zu schöner brauner Farbe backen.
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