Rezept: Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.26 Sterne von 19 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.1 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 600 g | Erdbeeren | ca. 5.39 € |
| 500 g | Rhabarber geschält | |
| 600 g | Gelierzucker 2:1 | ca. 1.19 € |
| 1 | Orange Saft |
Zubereitung:
Die Erdbeeren putzen und vierteln, den geschälten Rhabarber in Stücke schneiden. Alles zusammen mit dem Orangensaft zum Kochen bringen, den Gelierzucker dazugeben, 5 Minuten kochen lassen, in saubere Gläser abfüllen und sofort verschließen.
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