Rezept: Fruchtiger Florida-Burger
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.91 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.84 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 | Grapefruit | ca. 0.79 € |
| Einige Salatblätetr | ||
| 100 g | Geräucherte Entenbrust, - oder Puten-, Hühnerbrust | |
| 1 | Zwiebel - klein | ca. 0.05 € |
| 2 EL | Mayonnaise oder Remoulade | |
| 2 EL | Grapefruitsaft | |
| 2 | Runde Sesambrötchen |
Zubereitung:
Brötchen aufschneiden, buttern, die unteren Hälften mit Salatblättern belegen. Die Grapefruit schalen und in 6 Scheiben schneiden. Jeweils drei Scheiben auf eine Brötchenhälfte legen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, die Hälfte der Geflügelbrust auf die Grapefruit geben, mit Zwiebelringen belegen. Mayonaise mit dem Saft verrühren und obenauf geben.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
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