Rezept: Aprikosen-Mango-Chutney

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.24 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 6 Portionen:

1 Glas	(227 g) Mango-Chutney
2 EL	Aprikosen-Konfitüre	ca. 0.18 €
2 EL	Mittelscharfer Senf	ca. 0.05 €
1 kl.	Mango
2 EL	Eingelegter grüner Peftfer
0.5 Becher	(75 g) Creme fraiche

Zubereitung:

Chutney, Konfitüre und Senf verrühren. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Mango und Pfefferkörner, bis auf je 1 EL, unter das Chutney rühren. Creme fraiche daraufgeben. Rest Mangowürfel sowie Pfeffer darüberstreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Aprikosen-Mango-Chutney Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Konfitüre - Aprikose * Mango * Mango-Chutney * Senf - mittelscharf

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