Rezept: Hirsebrei mit Milch

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.83 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Hirse	ca. 0.70 €
1.5 l	Milch - lauwarm	ca. 1.43 €
1 EL	Butter	ca. 0.08 €
etwas	Salz
1 EL	Honig, oder Rosinen - nach Wunsch	ca. 0.11 €

Zubereitung:

Die gewaschene Hirse in heiße Milch einrühren und 1/2 Stunde kochen und ausquellen lassen. Salz und vielleicht Honig oder Trockenfrüchte dazugeben. Über den Brei Butterflocken geben.

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(*) Für diese Version von Hirsebrei mit Milch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Butter * Hirse - Körner * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor

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