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Kümmel- oder Salzspiralen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 25 :

Für Den Teig:

125 g Mehl ca. 0.08 € ca. 0.11 € ca. 0.18 €

75 g Kölln Instant Flocken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Butter ca. 0.80 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

1 kl. Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 Spur Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Spur Paprikapulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

62.5 g Sahne-Schmelzkäse - =eine Ecke des abgepackten :-) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für Den Belag:

3 Eigelb ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

Kümmel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.07 €

Grobes Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten. 30 Minuten kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1/2 cm dick ausrollen, in 1 cm breite und 10 cm lange Streifen ausradeln und zu Spiralen drehen. Auf ein gefettetes Backblech legen. Das Eigelb mit etwas Wasser verquirlen und die Käsespiralen damit einstreichen. Mit Kümmel oder Salz bestreuen.

Im Backofen ( E:200 GradC ), mittlere Einschubleiste, ca. 15 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kümmel- oder Salzspiralen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kümmel- oder Salzspiralen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kümmel- oder Salzspiralen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.