Rezept: Lachstartar-Häppchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 13.24 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 400 g | Lachsfilet ohne Haut | ca. 11.98 € |
| 1 | Lauchzwiebel - fein gehackt | ca. 0.07 € |
| 2 EL | Petersilie - gehackt | ca. 0.09 € |
| 2 EL | Zitronensaft | ca. 0.07 € |
| 1 TL | Dijon-Senf | ca. 0.04 € |
| Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.04 € | |
| Baguette | ca. 0.95 € |
Zubereitung:
Lachsfilet sehr fein würfeln, mit den übrigen Zutaten mischen.
Auf Kanapees oder Salat anrichten.
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