Rezept: Olivenöhrchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Blech:
| 200 ml | Tapenade | |
| 1 Pack. | Blätterteig (quadratische - Platten, die großen rechteckigen einmal teilen) | |
| Paprika |
Zubereitung:
Blätterteig 20 min auftauen. Die quadratischen Platten mit Tapenade bestreichen, von zwei gegenüberliegenden Seiten zur Mitte hin aufrollen mit wenig Paprika bestäuben und die Rollen in knapp 0,5 cm dicke Scheiben schneiden (man hat jetzt Blätterteigöhrchen). Öhrchen auf Backpapier legen und im Ofen golden fluffig backen. Rezept war mal in einer Brigitte (genaues weiß ich nicht mehr)
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