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Rezept: Pförtchen nach Großmutters Art

Bild: Pförtchen nach Großmutters Art - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.32 Sterne von 118 Besuchern
Kosten Rezept: 0.72 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

1 Tasse(n)Buttermilchca. 0.24 €
1 Tasse(n)Mehlca. 0.05 €
1 Eica. 0.26 €
etwasZuckerca. 0.02 €
etwasSalzca. 0.00 €
0.3 Pack.Backpulverca. 0.01 €
Schmalz - zum Ausbackenca. 0.15 €

Zubereitung:

Zutaten gut verrühren. Die Pförtchenpfanne heiß werden lassen, in jede Vertiefung ganz wenig Schmalz geben, den Teig hineinfüllen, goldbraun ausbacken, wenden und die andere Seite goldbraun ausbacken.

Mit Zucker oder Puderzucker bestreuen oder Marmelade dazu reichen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Pförtchen nach Großmutters Art Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen  *   Buttermilch  *   Eier - Größe M  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schweineschmalz  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade


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