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Quarkspeise mit Zitronenmelisse

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.31 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.39 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Sahne- oder Magerquark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Honig - hell ca. 0.22 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 Vanilleschote ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

1 Pfirsich ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 ml Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

4 Zitronenmelissezweiglein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Quark mit Honig und dem ausgekratzten Mark der Vanilleschote verrühren. Pfirsich fein würfeln, mit der Gabel zerdrucken und unter den Quark geben. Sahne steifschlagen, Zitronenmelisseblätter fein hacken und beides unter den Quark ziehen. In Glasschalen oder Bechern gut gekühlt und mit einer Pfirsichspalte und einem Zitronenmelisseblättchen verziert servieren.

Nach Belieben können auch andere Früchte verwendet werden (keine Kiwis, da diese die Speise bitter werden lassen!).

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Quarkspeise mit Zitronenmelisse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Quarkspeise mit Zitronenmelisse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Quarkspeise mit Zitronenmelisse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Pfirsiche * Schlagsahne frisch 30% Fett * Vanilleschote * Zitronenmelisse - frisch - Bund

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Desserts * Früchte * Kräuter * Quark

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