Rezept: Reibekuchen mit Lachs
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| Lachs, geräuchert - nach Belieben | ||
| 200 g | Crème fraîche | ca. 0.75 € |
| Zwiebelringe | ||
| frische Kräuter, gehackt | ||
| 4 | Kartoffelpuffer |
Zubereitung:
Kartoffelpuffer herstellen.
Fertige Puffer reichlich mit dem Lachs belegen.
Die Creme Fraiche würzen und mit den Kräutern vermischen. Diese Soße und die Zwiebelringe zu den belegten Puffer reichen.
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