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Rote Grütze - Variation 2

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Für 4 - 6 Portionen

125 g Himbeeren ca. 1.59 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

125 g rote Johannisbeeren ca. 0.67 € ca. 0.67 € ca. 0.75 €

125 g schwarze Johannisbeeren ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

125 g Heidelbeeren ca. 1.25 € ca. 1.25 € ca. 1.15 €

250 g Erdbeeren ca. 1.56 € ca. 2.25 € ca. 2.25 €

0.5 l roter Johannisbeersaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l schwarzer Johannisbeersaft - 6 El. Zucker 4 El. Speisestärke ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Früchte waschen und putzen. Erdbeeren vierteln.

Den Johannisbeersaft mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Die Speisestärke mit 5 El. kaltem Wasser glattrühren, in den Saft rühren und 2 Minuten kochen lassen.

Beeren zum Saft geben und die Grütze kalt stellen.

Die gut gekühlte Grütze mit flüssiger Schlagsahne servieren.

Als Menüvorschlag:
Vorspeise: Forellenmousse
Hauptspeise: Kratzete zum Spargel
Nachspeise: Rote Grütze

Zubereitungszeit : : 30 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rote Grütze - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rote Grütze - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rote Grütze - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.