Rezept: Birnenlassi
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 79 Besuchern
Kosten Rezept: 1.78 € Kosten Portion: 0.45 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 3 | reife Birnen | ca. 1.20 € |
| 400 g | Joghurt - cremig gerührt | ca. 0.31 € |
| 800 ml | Wasser | ca. 0.01 € |
| 1 | Zitrone | ca. 0.99 € |
| Zucker | ca. 0.12 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Das Birnenfruchtfleisch abschneiden und mit dem Joghurt, dem Wasser, einer Prise Salz und einer Prise Zucker in einem hohen Gefäss pürieren.
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