Rezept: Salzkartoffeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.12 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
500 g | Kartoffeln | ca. 1.12 € |
Salz | ca. 0.00 € | |
Wasser |
Zubereitung:
Kartoffeln rüsten und waschen. Danach gibt man die Kartoffeln in einen Topf und bedeckt sie mit Wasser. Das ganze bringt man auf höchster Stufe zum Kochen. Sobald es sprudelt, ca. 1 Tel. Salz angeben und auf mittlere Stufe zurückschalten. Nach ca. 20 Minuten prüfen, ob die Kartoffel weich sind, aber noch nicht auseinanderfallen. Abgießen und mit einem Stück Butter servieren.
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