Rezept: Schlehenlikör - Variation 5
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.65 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | reife Schlehen, | ca. 0.00 € |
| die schon Frost mitbekommen - haben | ||
| 150 g | weißer Kandis | ca. 0.51 € |
| 1 | Vanilleschote | ca. 2.00 € |
| 1 Flasche(n) | Korn |
Zubereitung:
Die Schlehen gut waschen und mit dem Kandis in eine Flasche geben, dann die aufgeschlitzte Vanillestange hinzufügen und alles mit Korn übergießen. Die Flasche verkorken und mindestens 2 Monate stehen lassen. Dann nach Wunsch den Likör in eine Likörflasche filtern.
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