Rezept: Schokoladengelee nach Ulmer-Art
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.69 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.09 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 ml | Milch - lauwarm | ca. 0.58 € |
| 125 g | Raspelschokolade; (Ulmer) | ca. 0.74 € |
| 7 Blatt | Gelatine | ca. 1.04 € |
| Schlagsahne |
Zubereitung:
Milch aufkochen und Raspel darin auflösen.
Gelatine in kaltem Wasser 10 Minuten quellen lassen, in der heißen Schokolade auflösen.
In Dessertschälchen füllen und erkalten lassen.
Mit Schlagsahne garniert servieren.
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