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Schweineschnitzel mit Salbei

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.31 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.45 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

8 Schweineschnitzel a 65 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Scheiben roher Schinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Blätter frischen Salbei ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Butter ca. 0.30 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

Weißer Pfeffer ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Senf ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.25 l Weißwein ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

8 Holzspieße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Schweineschnitzel breit klopfen. Schinkenscheiben halbieren, in die Schnitzel legen, mit Salbei würzen und zusammenstecken. In Mehl wenden, in Öl 2-3 Minuten braten, herausnehmen und warmstellen. Den Fond mit Senf und Wein ablöschen und einkochen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schweineschnitzel mit Salbei werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schweineschnitzel mit Salbei Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schweineschnitzel mit Salbei erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.