Rezept: Starke Schokolade

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.07 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Für 4 Personen
2	Messbecher Kaffee
0.75 l	Milch - lauwarm	ca. 0.79 €
200 g	Blockschokolade	ca. 0.89 €
0.125 l	Sahne	ca. 0.68 €

Zubereitung:

Kaffee und Milch aufkochen, durch ein feines Sieb gießen. Schokolade hineinbröckeln und unter Rühren erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat. Sahne hinzufügen und erhitzen, nicht aufkochen, heiß genießen.

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(*) Die Zubereitung von Starke Schokolade erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blockschokolade * Milch fettarm 1,5% * Schlagsahne

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