Studis Guacamole
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Durchschnitt: 7.30 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.54 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 | Avocados reif | ca. 1.38 € |
| 2 | Strauchtomaten | |
| 1 | Zwiebel klein | ca. 0.05 € |
| 1 | Limone, Saft | |
| 1 | Chilischote | |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.09 € |
| 0.5 Tasse(n) | Koriander | |
| Salz u. Pfeffer | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Avocado halbieren, mit Esslöffel Fleisch in eine Schüssel kratzen. Sofort mit Limonensaft beträufeln und mit einer Gabel zerdrücken. Tomate überbrühen, schälen, entkernen, in feine Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Chilischote, Knoblauch und Zwiebel fein würfeln und ebenfalls dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Koriander fein hacken und zum Schluss dazu mischen. Mit Tortillachips ein toller Starter!
