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Rezept: Tomaten-Cocktail

Bild: Tomaten-Cocktail - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.2 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.2 €       Demeter  >0.24 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1 Eigelbca. 0.08 €
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Tabasco 
Worcestersoße 
Selleriesalz 
1 Spritzer Zitronensaft 
1 ELTomatenketchupca. 0.02 €
8 clTomatensaftca. 0.08 €
Zitronenscheibe als - Dekoration 

Zubereitung:

Eigelb, Gewürze und flüssige Zutaten mit etwas Crunshed-(zerkleinert) Eis im Shaker kurz und kräftig schütteln, in ein Longdrinkglas gießen. Etwas frisch gemahlenen Pfeffer daraufstreuen, die Zitronenscheibe einschneiden und an den Glasrand stecken.

Mit Trinkhalm servieren.


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(*) Für diese Version von Tomaten-Cocktail werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - halb  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Selleriesalz  *   Tabasco  *   Tomatenketschup  *   Tomatensaft  *   Worcestersauce  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zitronensaft


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