Rezept: Wolgaperlen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.5 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 | Orangen | ca. 1.15 € |
| 8 cl | Wodka | ca. 0.57 € |
| 1 | Vanilleeis (Hausbecher) | |
| 1 l | Bitter Orange - Flasche |
Zubereitung:
Orangen auspressen, Fruchtsaft mit Wodka vermischen. Eis mit dem Eisportionierer zu Kugeln formen, auf 4 hohe vergekühlte Gläser geben. Orangensaft mit Bitter-Orange auffüllen, über das Eis gießen, sofort mit Trinkhalm und Löffel servieren.
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