Rezept: Zitronen-Rosmarin-Zwiebeln

Bild: Zitronen-Rosmarin-Zwiebeln - Zutaten

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Kosten Rezept: 1.74 € Kosten Portion: 0.87 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

300 g	kleine Zwiebeln	ca. 0.80 €
1 EL	Olivenöl	ca. 0.08 €
1	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €
2 EL	Zitronensaft	ca. 0.07 €
0.5	Zitrone - unbehandelt - die Schale davon	ca. 0.50 €
1 EL	Rosmarinnadeln - frisch	ca. 0.16 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Zwiebeln pellen, Olivenöl und durchgepresste Knoblauchzehe in einer Schüssel 1/2 Minute mit 600 Watt im Mikrowellengerät erhitzen.

Zwiebeln, Zitronensaft und -schale, Rosmarinnadeln, Salz und Pfeffer zugeben, die Schüssel mit einem Deckel schließen und weitere 9 bis 10 Minuten bei 600 Watt garen.

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(*) Die Zubereitung von Zitronen-Rosmarin-Zwiebeln erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Rosmarin - frisch * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronen - unbehandelt * Zitronensaft * Zwiebeln

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