Rezept: Dreifrucht-Gelee
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.23 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 500ml-Glas:
| 400 ml | roter Johannisbeer-Saft | |
| 200 ml | Sauerkirsch-Saft | |
| 40 ml | Brombeer-Saft | |
| 1 EL | Zitronen-Saft | ca. 0.04 € |
| 25 g | Gelierpulver | |
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
Zubereitung:
Säfte und Zitronensäure in einen Topf geben. Gelierpulver und Zucker mischen und mit den Säften verrühren. Unter ständigem Rühren eine Minute kochen, vom Herd nehmen und sofort in Gläser füllen. Fünf Minuten auf dem Kopf stehen lassen.
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