Rezepte aus der Kategorie Herbst:

Stichwort: Herbst     
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Rezepte 1 bis 10 von 360

Hackbällchen mit Kürbisjoghurt

10 Portionen
Preise:
Discount: ~13.60 €
EU-Bio: ~13.35 €

Den Kürbis vierteln, die Kerne und die weichen Fasern mit einem Esslöffel herausschaben. Die Kürbisviertel großzügig schälen und auf der groben Seite der ...

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Wirsing-Gorgonzola-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.54 €
EU-Bio: ~6.11 €

Den Wirsing von den äußeren, unansehnlichen Blättern befreien. Den Kopf achteln, den Strunk entfernen und den Wirsing gut waschen. Portionsweise jeweils 8 Minuten in ...

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Steckrübengratin mit Frühlingszwiebeln und Käsesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.26 €
EU-Bio: ~4.45 €

Die Steckrübe halbieren, in Scheiben schneiden, schälen, wenn nötig waschen. Die Scheiben in kochendes Salzwasser geben und 20 bis 25 Minuten darin garen. Inzwischen ...

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Wildschweinpfeffer mit Kakao

6 Portionen
Preise:
Discount: ~73.09 €
EU-Bio: ~70.95 €

Das Fleisch in große Stücke schneiden und im Wein mit den Zutaten für die Marinade einlegen. Einen dünnen Film aus Olivenöl darübergießen, mit Klarsichtfolie ...

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Rehkeule in Koriandersauce

8 Portionen
Preise:
Discount: ~67.25 €
EU-Bio: ~68.33 €

Rehkeule mit gemahlenem Koriander kräftig einreiben, mit Öl bestreichen und abgedeckt über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag den Backofen auf 250 Grad (Gas: Stufe ...

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Wirsing-Auflauf

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.93 €
EU-Bio: ~4.29 €

Wirsing in Streifen, Champignons blättrig schneiden. Die Schalottenwürfel in einem Topf mit Butter anschwitzen, Champignons und Wirsing zugeben, mit Salz und Pfeffer ...

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Bratapfel

1 Portion
Preise:
Discount: ~0.90 €
EU-Bio: ~0.92 €

Ausgestochenen Apfel mit Mandeln, Rum und Preiselbeermarmelade füllen und abhängig von der Apfelgröße ca. 20 bis 30 Minuten im Backrohr bei 180°C (Umluft: ...

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Kürbiscremesuppe - Variation 8

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.89 €
EU-Bio: ~2.22 €

Kürbis, Möhre, Kartoffel und Zwiebel in Würfel schneiden. In Butter andünsten, salzen und pfeffern, Brühe oder Wasser hinzufügen und evtl. würzen, u.a. mit ...

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Gefüllte Kürbisse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.29 €
EU-Bio: ~3.72 €

Von den Kürbissen Deckel abschneiden und vorsichtig aushöhlen. Dann das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel in einer Pfanne mit Butter anschwitzen, dann Karotte, Lauch und ...

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Graupen-Linsen-Suppe mit Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.97 €
EU-Bio: ~3.15 €

Das Öl in einem Kochtopf erhitzen und die Schalotte darin andünsten. Die Graupen und die Linsen sowie den Salbei dazugeben und mit 1 l Wasser bedecken. Zugedeckt ...

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