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Adorfer Wachsstöckle aus Sachsen 1 Rezept Preise: Discount: 1.33 € EU-Bio: 1.66 € Demeter: 2.30 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Wachsstöckle. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde eindrücken. Zerbröckelte Hefe mit 1 Teelöffel | |
Andreas Apfelkürbiskompott mit Knusperhaube 1 Rezept Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.27 € Die geraspelten Früchte gut miteinander vermischen und in eine Auflaufform geben. Haferflocken, Zucker und Butter gut miteinander vermengen und darüber | |
Schleizer Bambser 1 Rezept Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.55 € Die Menge der angegebenen Zutaten ergibt ca. 16 Stück. Die gekochten Kartoffeln zerdrücken. Die ungeschälten Äpfel vierteln, entkernen, dann grob in eine | |
Bayrischer Leberkäse 1 Rezept Preise: Discount: >19.62 € EU-Bio: >19.62 € Demeter: >19.62 € Fleisch in Streifen schneiden. Eiskalt, mit dem Eis und den restlichen Zutaten, außer dem Fett, vermischen. Durch die grobe und mittlere Scheibe des Wolfs | |
Blätterteigrolle 1 Rezept Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.35 € Den gut abgetropften Spinat auf der Blätterteigplatte verteilen und danach den Kürbis darüber streuen. Den Schafkäse in kleine Scheiben schneiden und mit dem | |
Chinakohl mit Pfälzer Handkäs’ und Niss 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.27 € Chinakohl in Streifen schneiden, Nüsse grob hacken. Die kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten, den Schinken zufügen bis er kross ist, mit Wasser und Essig | |
Decke Bohne met Speck 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.44 € Zwiebeln und Speck in kleine, Gemüse und Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden. Speck in Butterschmalz leicht anrösten, dann die Zwiebeln dazu geben und | |
Dicke Bohnen mit Bauernmettwurst und Durchwachsenem Speck 1 Rezept Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >5.35 € Demeter: >5.52 € Zubereitung: Dicke Bohnen Den durchwachsenen Speck zusammen mit einer geschälten Zwiebel in etwa 1 Liter heißem Wasser 1 Stunde lang leicht köcheln lassen. | |
Doffelsoppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.67 € Kartoffeln schälen und kochen. Brühe zum Kochen bringen. Sellerie, Möhren und Zwiebeln schälen. Kartoffeln, Sellerie und Möhren in Würfel schneiden und in | |
Erbsensuppe und Driwwelerchen 4 Portionen Preise: Discount: 2.25 € EU-Bio: 2.41 € Demeter: 2.72 € Erbsen palen und in der Fleischbrühe garen. Die Eier mit Mehl, Salz, Pfeffer und Muskat zu einem glatten Teig verarbeiten und die "Driwwelerchen" (D: | |
Erndtebrücker Kartoffel-Lauch-Suppe mit Geräucherter Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.59 € Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. In der Zwischenzeit den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen, den Lauch darin | |
Erndtebrücker Kartoffel-Lauch-Suppe mit Geräucherter Ent .. 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.59 € Zubereitung: Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. In der Zwischenzeit den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen, | |
Fasan auf Champagnerkraut - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >14.40 € EU-Bio: >14.40 € Demeter: >14.40 € Hat man den Fasan sauber gereinigt, bindet man ihn mit Speck und dämpft denselben in einem Fond gar (gut eine Stunde bei 200 Grad im Backofen backen). Man lasse | |
Föhrer Teepunsch 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € In der Tasse leicht süßen (zu viel Zucker macht Kopfschmerzen!) Ein kräftiger Schuss Föhrer Branntwein dazu (damit der Tee nicht zu heiß ist...). Passt gut | |
Frankfurter Kräutersüppchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.70 € Die Kartoffeln kochen, abseihen und mit der Brühe pürieren. Die Kräuter abbrausen, trocken tupfen und fein hacken. Gehackte Kräuter und flüssige Sahne unter |
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