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Rezept 1 bis 15 von 105
Afrikanisches Reisgericht - BenachinAfrikanisches Reisgericht - Benachin   4 Portionen
Preise: Discount: 12.35 €   EU-Bio: 14.12 €   Demeter: 14.15 €
Huhn in 4-6 Teile schneiden, Zwiebeln schälen und klein schneiden, Knoblauch sehr fein hacken. Tomaten brühen, abziehen, entkernen und klein schneiden. Möhren   
Bohnen-Fisch-Eintopf aus GhanaBohnen-Fisch-Eintopf aus Ghana   4 Portionen
Preise: Discount: >2.35 €   EU-Bio: >2.35 €   Demeter: >2.44 €
Bohnen über Nacht wässern. Am nächsten Tag in reichlich Wasser eine Stunde garen (Der Schnellkochtopf spart hier Zeit und Energie). Überschüssiges Wasser   
Afrikanischer ErdnusstopfAfrikanischer Erdnusstopf   4 Portionen
Preise: Discount: >5.74 €   EU-Bio: >5.74 €   Demeter: >16.05 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Das Schweinefleisch in schmale Streifen schneiden. Das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch portionsweise darin   
Afrikanischer Gemüseeintopf mit HuhnAfrikanischer Gemüseeintopf mit Huhn   2 Portionen
Preise: Discount: 5.32 €   EU-Bio: 11.03 €   Demeter: 10.78 €
Auch ohne Fleisch ist dieser Eintopf ein leckeres Gericht. Man serviert dann dazu pürierte Kichererbsen, abgeschmeckt mit den Gewürzen des Eintopfs, und etwas   
Afrikanischer Kürbis-Reis-TopfAfrikanischer Kürbis-Reis-Topf   1 Rezept
Preise: Discount: 2.94 €   EU-Bio: 3.85 €   Demeter: 3.67 €
Dieser exotische Reistopf ist schnell gekocht und so beliebt, dass man ihn im Herbst auch als Festessen kredenzen kann. Die Zwiebeln werden geschält, in   
Afrikanisches Hühnchencurry mit Greens und MaisbreiAfrikanisches Hühnchencurry mit Greens und Maisbrei   3 Portionen
Preise: Discount: >3.67 €   EU-Bio: >4.14 €   Demeter: >4.05 €
Vorbeireitung Currypulver: Zutaten zu Pulver vermahlen. In ein kleines Glas füllen. Für die Greens: Paksoy, könnte auch sonstiges grünes Blattgemüse wie   
Erbsen mit KochbananenErbsen mit Kochbananen   1 Rezept
Preise: Discount: >3.66 €   EU-Bio: >4.75 €   Demeter: >4.92 €
Trockene Erbsen vorher aufweichen und zum Kochen bringen, nach 30 Minuten die geschälten Bananen dazu geben und gar kochen. In einer Pfanne Palmöl erhitzen. Die   
Tomatensalat afrikanischTomatensalat afrikanisch   4 Portionen
Preise: Discount: 4.60 €   EU-Bio: 4.99 €   Demeter: 5.03 €
Ein fruchtig frischer Sommersalat. Ideal als Beilage zu Gegrilltem oder auch einfach so. Die Tomaten waschen, den Stielansatz ausschneiden und würfeln. Die   
Auberginenpaste aus NigeriaAuberginenpaste aus Nigeria   1 Rezept
Preise: Discount: 1.78 €   EU-Bio: 1.82 €   Demeter: 1.82 €
Aubergine schälen und in Salzwasser 10 bis 15 Minuten kochen. Mit einem Holzlöffel zerdrücken. Knoblauchzehe dazupressen, die übrigen Zutaten zugeben und zu   
Bananen-Kokos-Pudding (Nigeria)Bananen-Kokos-Pudding (Nigeria)   4 Portionen
Preise: Discount: >0.70 €   EU-Bio: >1.06 €   Demeter: >1.06 €
(*) Beim Kauf der Kokosnüsse darauf achten, dass die Kokosmilch noch enthalten ist: schütteln!! Kokosnüsse öffnen, Saft auffangen, Fruchtfleisch raffeln. Eier   
Bananenküchlein (Mali)Bananenküchlein (Mali)   4 Portionen
Preise: Discount: >0.08 €   EU-Bio: >0.08 €   Demeter: >0.19 €
Bananen pürieren. Zucker in warmes Wasser auflösen, Mehl mit Wasser und Bananenpüree vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Öl in Bratpfanne erhitzen und   
Bananensuppe mit MaisBananensuppe mit Mais   4 Portionen
Preise: Discount: 1.42 €   EU-Bio: 2.19 €   Demeter: 2.31 €
Butter oder Margarine bei mittlerer Hitze zerlassen. Die kleingehackte Zwiebel und die durchgepresste Knoblauchzehe dazugeben und einige Minuten braten, bis alles   
Banku, Maisbreiklöße (Ghana)Banku, Maisbreiklöße (Ghana)   4 Portionen
Preise: Discount: >0.01 €   EU-Bio: >0.01 €   Demeter: >0.01 €
Den Maismehlteig fünf Tage gären lassen. Anschließend mit Salz und kaltem Wasser (1) mischen, bis ein dünner Brei entsteht. Wasser (2) zum Kochen bringen.   
Bobotie mit Geelrys, Hackauflauf & gelber ReisBobotie mit Geelrys, Hackauflauf & gelber Reis   4 Portionen
Preise: Discount: >11.18 €   EU-Bio: >12.69 €   Demeter: >17.41 €
Brötchen einweichen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Petersilie waschen und hacken. Mandeln rösten, herausnehmen. Hack, ausgedrücktes   
Bulgur-Kräuter-Salat - TabouleBulgur-Kräuter-Salat - Taboule   4 Portionen
Preise: Discount: >1.60 €   EU-Bio: >1.79 €   Demeter: >1.79 €
Zubereitungszeit: 30 Minuten (+ 4 Std. Quellen + 30 Minuten Kühlen) Bulgur waschen, bis das Wasser klar ist. Bulgur dann in einer Schüssel mit Wasser bedeckt   
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