Rezept 91 bis 105 von 1565
 | Burgenländischer Mostbraten 6 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.28 € 1. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, Knoblauch und Kümmel einreiben, in ein verschliessbares Gefäss geben und 24 Stunden darin marinieren. 2. Fleisch |
 | Burgunder Rehragout mit Knöpfle 4 Portionen Preise: Discount: >11.22 € EU-Bio: >11.68 € Demeter: >12.30 € Sellerie und Möhre schälen, waschen. 1 Zwiebel schälen. Alles fein würfeln, mit Gulasch, Wacholder, Lorbeer, Pfeffer und Wein mischen. Im Kühlschrank 1-2 Tage |
 | Butter- oder Sauermilchbeize 1 Rezept Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.53 € Gewürzzutaten zwischen das Fleisch streuen, Butter- oder Sauermilch nach Belieben mit herbem Wein und Zitronenscheiben mischen, über vorbereitetes Fleisch |
 | Buttermilchbeize 1 Rezept Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.40 € Das Wildfleisch mit den Gewürzen und den Orangenwürfeln bestreuen. Buttermilch, Honig und Obstessig mischen, über das Wildfleisch gießen, so dass dieses ganz |
 | Canneloni mit Wildfüllung 10 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.76 € Für das Ragout Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Möhren und Staudensellerie putzen, ebenfalls fein würfeln. Das Wildgulasch durch die mittlere |
 | Carne in salamoia (Ziegen- oder Wildpfeffer) 4 Portionen Preise: Discount: >19.57 € EU-Bio: >19.65 € Demeter: >19.53 € Fleisch in einen Steinguttopf oder in einen "laveggio" mit Deckel geben. Gemüse zerkleinern und es wie auch die Kräuter beifügen. Salzen, pfeffern, Wein |
 | Champagnerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.24 € Die kleingeschnittene Zwiebel in Butterschmalz glasig dünsten, bevor das zerpflückte Sauerkraut dazugegeben wird. mit Salz, Zucker und den zerdrückten |
 | Champagnerkraut - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.93 € bevor das zerpflückte Sauerkraut dazugegeben wird. Mit Salz, Zucker und den zerdrückten Wacholderbeeren würzen, umrühren und sofort mit kochendem Wasser |
 | Champagnerkraut und Kartoffelpüree 1 Rezept Preise: Discount: >6.01 € EU-Bio: >6.24 € Demeter: >6.63 € Champagnerkraut: Schalotten mit etwas Butter in einer Pfanne glasig dünsten, nach etwa einer Minute Knoblauch zugeben. Champagner und die restlichen Zutaten mit |
 | Champignons Süßsauer 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >4.75 € Essig, Wasser, Zucker, Salz und die Gewürze in einem Topf vermischen. Champignons putzen und, falls nötig, mit dem Backpinsel säubern. Große Pilze halbieren |
 | Chicoréesalat mit Granatapfelvinaigrette und gebratener... 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.14 € Den Granatapfel halbieren. Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen (behalten Sie ein paar Kerne zur Dekoration zurück) und mit dem Walnussöl, der |
 | Chili-Eier mit Kräutern 1 Rezept Preise: Discount: >4.85 € EU-Bio: >5.90 € Demeter: >5.64 € 1. Eier ca. 10 Minuten hart kochen, kalt abschrecken und abkühlen lassen. Chilischoten nach Wunsch entkernen, in feine Ringe schneiden. Mit 1 1/4 l Wasser, dem |
 | Choucroute a l’Alsacienne 6 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.84 € Sauerkraut in einer Schüssel einmal auswaschen, ausdrücken, auflockern. Zwiebeln und Apfel schälen, Knoblauch häuten, entkeimen und alles kleinwürfeln. In |
 | choucroute royal 4 Portionen Preise: Discount: >8.00 € EU-Bio: >8.43 € Demeter: >9.37 € Winterzeit ist auch Sauerkrautzeit. Den Deutschen hängt das Prädikat an, die "Krauts" zu sein. Ganz zu Unrecht, wie die Statistik zeigt. Belgier und Franzosen |
 | Choucroute Strasbourg - Sauerkraut auf Straßburger Art 4 Portionen Preise: Discount: 12.70 € EU-Bio: 12.83 € Demeter: 13.22 € Durchwachsenen Speck in dünne Scheiben schneiden und eine feuerfeste Form damit auslegen. In die Form eine Schicht Sauerkraut füllen. Die Hälfte der |
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