Rezepte mit Kalbsleber - frisch als Zutat:

Zutat: Kalbsleber - frisch     
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Rezepte 1 bis 10 von 200

Kalbsleber mit Lorbeer und Balsamtomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.26 €
EU-Bio: ~27.41 €

Die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne bei milder Hitze goldbraun rösten, aus der Pfanne nehmen und beiseite legen. Das Öl und die Butter in der Pfanne erhitzen, ...

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Gedämpfte Kalbsleber mit Lindenblüten und Minze

2 Portionen
Preise:
Discount: ~9.04 €
EU-Bio: ~11.41 €

Für Mehlbutter weiche Butter mit Mehl im Verhältnis 35:65 gut verkneten. In einer Kasserolle Wein, Bouillon, Lindenblüten und Minze aufkochen. Die Kalbsleber salzen ...

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Leber mit gedünsteten Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.52 €
EU-Bio: ~24.98 €

Leber waschen, trockentupfen. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Birnen waschen, schälen, vierteln und entkernen. Im Wein ca. 5 Minuten dünsten. Leber im ...

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Rendang Hati Lembu aus Malaysia - Kalbsleber in scharfer Kokossauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.25 €
EU-Bio: ~15.68 €

Die Leber in dünne Scheiben schneiden, den Ingwer und den Knoblauch fein schneiden und leicht zusammenstampfen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paste 3 bis 4 ...

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Kalbsleber auf Kartoffelscheiben

6 Portionen
Preise:
Discount: ~16.26 €
EU-Bio: ~21.15 €

Kartoffeln kochen, schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und in Ringe schneiden. Kartoffel-, Apfel- und Leberscheiben in ca. 3 ...

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Marinierte Kalbsleber

1 Rezept
Preise:
Discount: ~21.99 €
EU-Bio: ~28.17 €

Lassen Sie von Ihrem Metzger Adern und äußere Haut der Leber entfernen, weichen Sie dann die Scheiben 30 Minuten in Salzwasser ein und trocknen Sie danach die ...

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Mixed Grill

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.54 €
EU-Bio: ~23.41 €

Das gehackte Lammfleisch mit dem Paniermehl vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 kleine flache Frikadellen aus dem Fleischteig formen. Kalbsleberscheiben, ...

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Kalbsleber mit orientalischen Gewürzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.81 €
EU-Bio: ~30.03 €

Minzblätter sehr fein schneiden, mit Joghurt, Zitronenschale und 1 Prise Salz verrühren. Rote Paprikaschoten vierteln, entkernen, putzen und unter dem Grill etwa 8 ...

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Kalbsleber mit Traubensoße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~15.38 €
EU-Bio: ~19.64 €

Mandeln goldbraun rösten. Weintrauben halbieren, entkernen. Zwiebeln in Ringe schneiden, in Margarine andünsten, mit Zucker bestreuen, Rotweinessig zugießen, Trauben ...

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Berliner Leber à la Vincent Klink

2 Portionen
Preise:
Discount: ~11.40 €
EU-Bio: ~13.72 €

Die Wirsingblätter in Salzwasser blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Die getrockneten Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und klein schneiden. Den Apfel ...

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