Rezept: Spargel in Butter gedünstet
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 23 Besuchern
Kosten Rezept: 21.1 € Kosten Portion: 5.27 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kg | Spargel | ca. 19.90 € |
| 40 g | Butter | ca. 0.40 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 Prise(n) | Zucker | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Mehl | ca. 0.01 € |
| 0.25 l | Sahne | ca. 1.36 € |
Zubereitung:
Den Spargel putzen, schälen, in fingerlange Stücke schneiden und in der Butter weich dünsten. Die restlichen Zutaten bis auf die Sahne überstäuben, mit der Sahne auffüllen und noch ca. 10 Minuten Schmoren.
Guten Appetit!
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