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Rezept: Cactus Pear Muffins


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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

3 Cactus Pears - peel, 
mash & drained 
0.5 Tasse(n)Raisins 
0.25 Tasse(n)Sugar 
2 Tasse(n)Flour 
2 TLBaking Powder 
0.5 TLsalt 
1 Egg - beaten 
1 Tasse(n)Milk 
0.25 Tasse(n)Butter - melted 

Zubereitung:

Menge ausreichend für 12 Stück.

Preheat oven to 375 F. In ... bowl, combine the cactus pears, raisins,
and sugar and set aside. In another bowl, sift the flour with the
baking powder and salt. Add the egg, milk, and butter and stir to
just moisten (the batter should be lumpy). Fold in the cactus pear
mixture. Spoon into greased muffin c, filling each 2/3 full. Bake for
20 mins or until ... toothpick inserted in center comes out clean.
Cool on ... wire rack.


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(*) Die Zubereitung von Cactus Pear Muffins erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Salz - Jodsalz


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