Rezept: Chicoree-Auflauf - Variation 2

Bild: Chicoree-Auflauf - Variation 2 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.1 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 3 Portionen:

500 g	Chicoree	ca. 1.29 €
200 g	Kochschinken	ca. 1.79 €
1 Pack.	Tomaten, passiert	ca. 1.70 €
0.25 TL	Salz	ca. 0.00 €
1 EL	Oregano	ca. 1.32 €
100 g	Käse, geraspelt, z. B. Gouda

Zubereitung:

Chicoree längs in Viertel schneiden, Strunk entfernen und in Wasser ca. 3 Minuten kochen. Schinken würfeln oder in feine Streifen schneiden. Chicoree abtropfen lassen und mit Schinken in eine Auflaufform schichten. Tomatenpürree, Oregano und Salz mischen und darauf gießen. Käse darüber raspeln. Bei 220 Grad für 30 Minuten in den Backofen.

Dazu gibt es Baguette.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Chicoree-Auflauf - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chicoree * Hinterschinken - gekocht * Oregano - getrocknet * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten - passiert

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