Rezept: Eier in Senfsauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 | Eier; hartgekocht | ca. 1.03 € |
| 1 Pack. | Helle Sauce | |
| 1 EL | Senf, mittelscharf bis - doppelte Menge | |
| 0.25 l | Wasser bis doppelte Menge | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Wasser erhitzen, Sauce einrühren, eventuell nachwürzen mit Brühe, die Eier in die Sauce geben und bei kleiner Hitze köcheln (vorsicht, brennt leicht an).
Dazu gibt es Salzkartoffeln.
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