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Eingelegter Knoblauch - Variation 5

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.67 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Knoblauchzehen 6 bis 8 - Knollen ca. 3.22 € ca. 7.45 € ca. 7.45 €

0.5 l Weißweinessig ca. 2.15 € ca. 2.15 € ca. 2.15 €

50 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

20 weiße Pfefferkörner ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

20 schwarze Pfefferkörner ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

20 Pimentkörner ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Lorbeerblätter ca. 1.51 € ca. 1.51 € ca. 1.00 €

2 Gewürznelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Knoblauch schälen. 1/4 l Wasser mit dem Weißweinessig aufkochen und die Gewürze einrühren. Zuletzt die Knoblauchzehen in den Sud geben, aufkochen lassen und in ein Steingut- oder Glasgefäss umfüllen. Das Gefäss fest verschließen und kühl stellen. Der Knoblauch hält sich so mehrere Monate lang.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eingelegter Knoblauch - Variation 5 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eingelegter Knoblauch - Variation 5 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eingelegter Knoblauch - Variation 5 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.