Rezept: Erdbeerbowle Variante

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.89 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Frische Erdbeeren	ca. 4.50 €
	Trauben- oder Fruchtzucker - nach Bedarf
40 ml	Grenadine - (Granatapfelsirup)	ca. 0.30 €
0.5	Zitrone - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.50 €
	Weinessig
	Weißwein (Riesling - fruchtig bis edelsüß)

Zubereitung:

Die Erbeeren vierteln und zusammen mit dem Zucker, Grenadine, Zitronensaft und einem Spritzer Weinessig marinieren und eine viertel Stunde ziehen lassen. Später mit dem Weißwein auffüllen und kurz vor dem Servieren den Sekt zugeben.

Zubereitung ohne Alkohol: Man kann die gleiche Bowle auch nichtalkoholisch zubereiten. Dann ersetzt man den Wein durch weißen oder roten Traubensaft und den Sekt durch Mineralwasser oder Limonade.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeerbowle Variante Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Essig - Weißweinessig * Grenadine Sirup * Weißwein * Zitronen - unbehandelt

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