Rezept: Feine Waffeln - Variation 1

Bild: Feine Waffeln - Variation 1 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.73 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

125 g	Mehl	ca. 0.08 €
125 ml	Saure Sahne oder Joghurt	ca. 0.28 €
1	Ei	ca. 0.26 €
50 g	Zucker	ca. 0.07 €
1	Wenig Zitronenschale
1 EL	Weinbrand	ca. 0.11 €

Zubereitung:

Das Mehl mit der Sahne glatt rühren, Eigelb, Zucker, Zitronenschale und Weinbrand beifügen. Den mit einer Prise Salz steif geschlagenen Eischnee unterziehen. Im gefetteten Waffeleisen backen. Durch 40 g schaumig gerührte Butter kann der Teig noch verfeinert werden.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Feine Waffeln - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Sauerrahm * Weinbrand 36% Vol. * Weizenmehl Type 405 * Zitronenschale mit Traubenzucker * Zucker - Raffinade

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Rezept: Feine Waffeln - Variation 1

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