Rezept: Frischer Erdbeer-Shake mit Vollmilch, Erdbeeren und Melisse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.09 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 200 g | Frische Erdbeeren | ca. 1.80 € |
| 500 ml | Frischmilch (3,5 Prozent) | |
| 4 | Kugeln Erdbeereis | |
| 2 EL | Honig | ca. 0.29 € |
| Melisse zum Garnieren |
Zubereitung:
Erdbeeren vorsichtig waschen. Vier Erdbeeren für Garnitur beiseite legen, den Rest abzupfen und pürieren. Melisse gut waschen.
Erdbeerpüree mit Milch und Honig kräftig aufmixen. Eis dazugeben und als Shake aufbereiten.
Anrichten:
Drinks in Gläser abfüllen, mit jeweils einer Erdbeere und Melisse garnieren.
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