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Rezept: Fuhl mit Knoblauch

Bild: Fuhl mit Knoblauch - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.35 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

1 Dose(n)Braune Bohnen 
3 Knoblauchzehenca. 0.27 €
2 ELFettca. 0.03 €
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.05 €

Zubereitung:

Der Knoblauch wird in dünne Scheiben geschnitten und in Fett gebraten bis er goldbraun ist. Die Bohnen werden in der Pfanne ein paar Minuten mitgedünstet. Pfeffer, und Salz zugeben und noch 10 Minuten kochen lassen, unter ständigem Umrühren.


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(*) Die Zubereitung von Fuhl mit Knoblauch erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pflanzenfett in der Stange  *   Salz - Jodsalz mit Fluor


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