Rezept: Funghi Alla Panna - Pilze an Sahnesauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.3 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g | Pilze | ca. 2.86 € |
| 30 g | Butter | ca. 0.20 € |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.04 € |
| 0.5 Becher | Sahne | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Italienische Küche - Eurobuch |
Zubereitung:
Den ganz belassenen Knoblauch kurz in der Butter andünsten, herausfischen und die in Scheiben geschnittenen Pilze in die Butter geben. Nach einigen Minuten mit der Sahne ablöschen, abschmecken und das Ganze kurz bei geringer Temperatur kochen.
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