Rezept: Gebackene Bananen mit Mandeln und Sesam

Bild: Gebackene Bananen mit Mandeln und Sesam - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.87 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 -8 Portionen:

4	Bananen, der Länge nach - halbiert	ca. 1.34 €
20 g	Margarine	ca. 0.10 €
30 g	Mandeln - gehobelt	ca. 0.12 €
3 EL	Sesam, in trockener Pfanne - angeröstet
1 EL	Ahornsirup	ca. 0.32 €
	Rum zum Flambieren

Zubereitung:

Das Fett erhitzen, die Bananen darin beidseitig anbraten und auf 4 Teller verteilen. Den Sesam auf die Bananen streuen. Die Mandelblättchen in der Margarine kurz anrösten und ebenfalls auf dem Obst verteilen. Mit Ahornsirup und Rum beträufeln und flambieren. Sofort servieren.

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(*) Die Zubereitung von Gebackene Bananen mit Mandeln und Sesam erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ahornsirup - Grad A - hell * Bananen * Mandeln gehobelt * Pflanzenmargarine

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Rezept: Gebackene Bananen mit Mandeln und Sesam

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