Rezept: Gekochte Maiskolben

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Maiskolben	ca. 1.98 €
	Milch - lauwarm
4 TL	Zucker	ca. 0.04 €

Zubereitung:

Maiskolben - wenn nötig - entblättern. Viel Milch mit Zucker aufkochen. Kolben darin 10-30 Minuten köcheln. Die Körner sollen noch "Biß" haben. Abtropfen lassen. In die Enden je einen Zahnstocher stecken. Salzen, mit Butter bestreichen, pfeffern oder Dillspitzen darauf streuen. Körner von den Kolben knabbern.

:Zusatz : : : Garzeit : : 10-30 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Gekochte Maiskolben erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Milch fettarm 1,5% * Zucker - Raffinade * Zuckermais - Kolben

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