Rezept: Gelber Jakob - Eis aus eingelegter Jackfrucht
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.27 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
Zutaten | ||
| 1 Dose(n) | Jackfrucht in Sirup - (280g Abtropfgewicht) | |
| 2 TL | Limettensaft | ca. 0.02 € |
| 50 ml | Kokosmilch | ca. 0.23 € |
Zubereitung:
Zubereitung: die Fruchtstücke abgießen und den Sirup auffangen. Die Fruchtstücke zusammen mit 200ml Sirup, dem Limettensaft und der Kokosmilch in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Mixstab pürieren.
Die Masse in der Eismaschine gefrieren.
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