Rezept: Gemüseauflauf mit Champignoncreme
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Durchschnitt: 7.64 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.83 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 600 g | Gemüse - blanchiert Blumenkohl, Möhren, Kohlrabi, etc. | |
| oder Tk-Gemüse | ||
| 1 TL | Margarine | ca. 0.02 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 Dose(n) | Champignonsuppe | |
| 50 g | Emmentaler | ca. 0.50 € |
| 0.5 Bund | Petersilie | ca. 0.36 € |
| Vegetarisch fit 28.03.99 |
Zubereitung:
Gemüse in eine gefettete Auflaufform schichten, salzen. Champignonsuppe darübergießen und alles mit Emmentaler überstreuen.
Im Mikrowellengrill ca. 7 Minuten überbacken. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Dazu: kerniges Vollkornbrot.
:Pro Person ca. : 231 kcal :Pro Person ca. : 967 kJoule :Eiweiß : 10 Gramm :Fett : 17 Gramm :Kohlenhydrate : 13 Gramm :Zubereitungs-Z.: 10 Minuten
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