Rezept: Gewürzte Tofuscheiben

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.4 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

	Tofu - nach Bedarf
BRÜHE:
	Würze - gekörnt
	Flüssigwürze
4	Knoblauchzehen - gan	ca. 0.36 €
3	Zwiebeln - geviertelt	ca. 0.40 €
	Curry - süß
	Zubereitung s. Org. Rezept
	Kräuter - der Provence
	oder Salatkräuter.

Zubereitung:

Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit einer Brühe bedecken. Den Tofu ca. 20 Minuten mit der Brühe aufkochen, darin ziehen lassen.

Verwendung: Die Tofuscheiben würfeln und zu Salaten geben oder als Scheiben auf Brot oder gebraten oder paniert, zu Gemüsegerichten.

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(*) Die Zubereitung von Gewürzte Tofuscheiben erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Flüssigwürze - Maggi * Knoblauch * Tofu * Zwiebeln

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