Rezept: Gewürzte Tofuscheiben
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.78 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.14 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Tofu - nach Bedarf | ||
BRÜHE: | ||
| Würze - gekörnt | ||
| Flüssigwürze | ||
| 4 | Knoblauchzehen - gan | ca. 0.36 € |
| 3 | Zwiebeln - geviertelt | ca. 0.14 € |
| Curry - süß | ||
| Zubereitung s. Org. Rezept | ||
| Kräuter - der Provence | ||
| oder Salatkräuter. | ||
Zubereitung:
Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit einer Brühe bedecken. Den Tofu ca. 20 Minuten mit der Brühe aufkochen, darin ziehen lassen.
Verwendung: Die Tofuscheiben würfeln und zu Salaten geben oder als Scheiben auf Brot oder gebraten oder paniert, zu Gemüsegerichten.
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