Rezept: Hähnchen Dijon

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.87 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1	Brathähnchen, küchenfertig
	Margarine - oder Butter
4 Scheibe(n)	Käse, vollfett
4 Scheibe(n)	Schinken, roh
250 ml	Sahne, süß	ca. 1.36 €
2 TL	Dijon-Senf, scharf	ca. 0.08 €

Zubereitung:

Backofen anheizen. Hähnchen in vier Teile zerlegen und in eine gut gebutterte Auflaufform legen. Jedes der Geflügelteile mit einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Käse belegen. Sahne und Senf verrühren und in die Form gießen. In 10 - 15 Minuten knusprig backen.

Beilagen: Frisches Stangenweißbrot und Kopfsalat, Rotwein oder Bier.

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(*) Die Zubereitung von Hähnchen Dijon erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Pflanzenmargarine * Schinken - roh * Schlagsahne * Senf - Dijon - scharf

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