Rezept: Haselnusskuchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.27 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Kranz:

ZUTATEN
150 g	Haselnusskerne	ca. 1.49 €
1 TL	Backpulver	ca. 0.01 €
3	Eier	ca. 0.77 €
150 g	Feinen Zucker
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
	Butter und feine - Semmelbrösel für die Form (Kran form)

Zubereitung:

Haselnusskerne mahlen (gibt es auch gemahlen zu kaufen). Mit dem Backpulver mischen. Eier und Zucker weißschaumig rühren. Nussmehl unterheben. Teig in eine gut ausgefettete, mit Semmelbröseln ausgestreute Kranzform füllen. Kuchen im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen. Aufs Kuchengitter stürzen. Mit einem Küchentuch bedeckt, auskühlen lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Haselnusskuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Eier - Größe M * Haselnüsse * Salz - Jodsalz mit Fluor

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