Rezept: Himbeertorte - Variation 2
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
250 g Magerquark, 1 Tasse Puderzucker, Saft einer halben Zitrone - alles gut vermengen. 3 Becher Sahne (200 g), 3 Päckchen Sahnesteif schlagen. Quarkmasse unter die Sahne heben, dann auf dem Tortenboden verteilen, und anschließend mit den gefrorenen Himbeeren belegen.
1/4 l Himbeersaft, 1/4 l Wasser, 2 Päckchen roten Tortenguss aufkochen, löffelweise auf den Himbeeren verteilen und danach kaltstellen.
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